O festival gastrônomo ‘Food Truck Na Estrada’ terá mais uma edição, desta vez na cidade de Matupá. O evento acontecerá no período de 04 a 07 de maio na Concha Acústica do Complexo dos Lagos.
Segundo a organizadora do festival, Michele Velho, serão pelo menos 15 caminhões com alimentação de diversas regiões do país. Os ‘trucks’ atenderão no espaço onde é realizado o maior Réveillon do estado de Mato Grosso e um dos mais lindos e visitados Cartões Postais do Portal da Amazônia. A entrada é totalmente gratuita.
Informações preliminares dão conta de que a estrutura a ser montada é de 1.000 metros quadrados de área coberta .
“É importante lembrar que proporcionamos a aquisição de praticamente 80% dos produtos vendidos no Food Truck no próprio município. Ou seja, compramos carne, bebidas, hortifrúti e outros itens. Outra boa notícia é de que 50% da mão-de-obra vem de moradores locais. Em cada food truck trabalham duas pessoas. Os demais são contratados. São vários os benefícios para cidade”.
O festival vai reunir diversos caminhões que são verdadeiras lanchonetes adaptadas especialmente para o preparo de lanches, doces e gastronomia diferenciada. O maior preço do prato salgado é R$ 20,00 e do doce R$ 15,00.
Além dos comes e bebes haverá durante o Food Truck Matupá 2017 apresentações artísticas e culturais com pratas da casa e da região.
O evento conta com o apoio da Prefeitura Municipal de Matupá.
